auditoria sistema APPCC

¿QUÉ ES UNA AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC?

¿Qué es una auditoría? En general, una auditoría es un conjunto de actividades sistemáticas, independientes y documentadas para obtener evidencias objetivas que nos permitirán conocer qué grado de cumplimiento tenemos respecto a unos criterios de referencia.   Tipos de auditorías: Auditoría de primera parte o auditoría interna. Se realiza por, o en nombre, de la […]