NUMA Consultors oferim un complert servei de consultoria en matèria de qualitat i seguretat alimentària.
APPCC
(ANÀLISI DE PERILLS I PUNTS CRÍTICS DE CONTROL)
L’APPCC és un sistema de gestió de la Seguretat Alimentària.
Assessorament en implantació i auditories internes.
NORMES DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA
(IFS, BRC, FSSC22000)
Sistemes internacionals de certificació de la Qualitat i la seguretat alimentària.
Assessorament en implantació i auditories internes.
ETIQUETATGE DELS ALIMENTS
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
(REGLAMENT EUROPEU 1169/2011)
Dels aliments, segons estableix l’actual normativa europea.
Assessorament en etiquetatge d’aliments.
REGISTRE SANITARI
Tramitació d’autoritzacions sanitàries i registre sanitari. Adreçat a empreses i establiments alimentaris.
AUDITORIA APPCC
Realització d’auditories internes del sistema APPCC. Dirigit a tot tipus d’empreses del sector alimentari.
ASSESSORAMENT NUTRICIONAL
Adreçat a la restauració col·lectiva (escoles, empreses, residències per a gent gran, etc.) També per a la indústria.